Scientifiquement prouvé

Une étude scientifique unique

Equilibrium a mené une étude exploratoire unique en son genre en Belgique afin de valider la théorie selon laquelle une augmentation significative d’oméga-3 dans un régime alimentaire quotidien permet d’obtenir des effets positifs sur la santé et notamment sur le système cardio-vasculaire.

L’étude a été menée pendant 6 mois au centre pénitentiaire d’Andenne, avec des personnes volontaires et sous la vigilance d’un comité d’experts belges. Elle consistait à comparer le menu habituel servi aux détenus (reflétant les habitudes alimentaires moyennes en Belgique) à un menu identique, mais contenant les aliments naturellement source ou riche en oméga-3 du Menu Equilibrium.

Des résultats éloquents

  • La tension artérielle diastolique, qui joue un rôle important dans la diminution du risque cardio-vasculaire, a chuté de manière significative ;
  • Le Menu Equilibrium a exercé une influence positive sur le taux de cholestérol et surtout sur le « bon » cholestérol (HDL) qui a augmenté de manière favorable chez les sujets non-fumeurs ;
  • La quantité d'oméga-3 dans l'alimentation des détenus s'est amélioré. En effet, la quantité atteinte par jour lors de l'étude était de 6,5g par jour pour seulement 4g par jour dans un menu ordinaire.

Consulter le rapport de l’étude ou la publication scientifique: Sioen et al., 2009, Lipids

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